Depuis le mois de mars cette année, j'ai fait mes semis de tomates

J'avais récupéré les graines et je les ai semées afin de les mettre au jardin

Fin mai, me voilà embêtée avec des limaces !! Elles m'ont bousillé pas mal de pieds grrrrr Je n'ai pas vu de suite qu'il y avait une limace. C'est un peu plus tard, la terre d'un de mes pots était toujours sèche alors que le reste était normal. J'ai trouvé ça louche et j'ai donc regardé sous le pot ... en plein dans le mille !! Une limace ! Je l'ai shootée d'une pichnette !

Arrivé début juin, je trouvais que mes petits pieds de tomate n'étaient pas très vigoureux ... pour ce qui restait après le passage des limaces ! Pour être sûre quand même d'avoir des tomates cette été, j'ai décidé d'en acheter quand même chez le pépiniériste. Me voilà donc à la maison avec 10 pieds bien robustes (certainement poussés aux engrais )

Je les mets en terre et je mets également les miens ... qui font vraiment pâle figure à côté !!!!
Je leur laisse quand même une chance, après tout, qui ne tente rien n'a rien.


Et là, surprise, en deux semaines, mes pieds sont devenus aussi forts que ceux que j'ai acheté ! Il leur fallait simplement de la bonne terre !!

Ce matin, nous avons procédé à un grand nettoyage des pieds : enlever tous les gourmands et surtout, placer des tuteurs !
On a également fait un peu de nettoyage au sol ... vive les mauvaises herbes qui poussent plus vite que tout le reste !!!

Voici donc quelques photos prises ce soir

Ma vingtaine de pieds (dont 10 "maison")



Et les premières tomates ! La plus grosse fait au plus la taille d'une balle de ping pong




Et enfin, mon petit pied de poivron (acheté lui aussi car mes semis n'ont pas trop pris ... )



Donc voilà, je vous donnerai des nouvelles dans quelques temps

Vous connaissez sans doute le chanteur MIKA? Et bien moi aussi mais je ne connais que sa voix et son visage.
Je ne sais rien de lui .... et à dire vrai, j'men fiche un peu ^^

Je voulais simplement dire que je suis vraiment tombé sous le charme de sa voix ! Mes 4 chansons préférées (faut dire que je n'en connais pas beaucoup ... )

La première, sans conteste, ma préférée !!
>> Grace Kelly !
>> Love Today
>> Lollipop
>> Big girls

Si je dis que je me fiche complètement de lui, c'est quand je vois un peu tout ce qu'il y a toujours autour des célébrités ... les "ohhh il est trop beau !!" et compagnie ... C'est un mec comme les autres, il est juste plus connu ;)

Ça peut paraître bizarre mais j'aime pas "connaître les stars". J'aime certains chanteurs mais uniquement pour leur voix, j'aime pas les voir (c'est con mais bon). En fait, ce que je n'aime pas, ce sont les chanteurs qui "se la pètent" dans leurs clips. Pour Mika, je trouve qu'il est vachement simple !!

Enfin bref, je voulais juste parler un peu de lui parce que j'adore sa voix

Voic ce que Seb m'a déniché en surfant tout à l'heure. Je voulais juste vous en faire profiter, je trouve ça vraiment trop beau !!!
Ces photos ont été trouvées via une recherche google avec le mot "mammatus"








Petite explication tirée de Wikipedia

Mammatus ou mamma (du latin signifiant mamelle ou mamelon) est un terme qui désigne en météorologie des poches circulaires à la base de nuages convectifs tels les altocumulus et les cumulonimbus. Leur couleur est normalement bleu-gris comme le nuage lui-même mais peuvent prendre des tons or ou rougeâtres lorsque le soleil couchant les illumine. Ils sont le plus souvent associés avec des orages mais peuvent également se voir sous des nuages non violents comme les altostratus. Mamma est le substantif employé dans les rapports météorologiques (voir METAR) alors que mammatus est un adjectif (comme dans cumulonimbus mammatus).

Etant donné que c'est les vacances et que notre boulangerie habituelle est fermée, je fais mon pain moi même pour changer
Ca faisait longtemps que je n'en avais plus fait et franchement, je suis vraiment contente d'avoir remis la main à la pâte !
C'est tellement agréable de pétrir à la main !! (bein oui, pas de MAP)

Niveau levure, j'utilise les sachets déshydratés vahiné. Avec un sachet, je peux faire jusque 500gr de farine.


J'ai donc dernièrement fait du pain blanc, du pain complet, une brioche etc ... (trop super les différentes farines qu'on trouve ! )


Alors quand je fais un pain normal, c'est dans un moule tout bête et voici ce que ça donne juste avant de le mettre au four (donc après la montée)



Et une fois cuit:



Petite précision : la mie tient bien et n'est pas cassante

Et pour changer un peu du pain "traditionnel", je me suis mise dernièrement aux faluches (apparemment les non nordistes ne connaissent pas).
Ce sont des pains ronds un peu plats qui servent généralement pour les sandwich ^^

J'ai donc fait une première fournée pour voir ce que ça donne. Et bien, pour une première expérience, je dirais que j'me suis pas trop mal débrouillé !!!

Je n'ai plus la photo avant et pendant la levée mais uniquement après cuisson



Bon, là les faluches (et les "pistolets") faisaient environ 150 gr ce qui est un peu beaucoup donc, j'en ai refait le lendemain (oui, petit souci, on a tendance à en manger plus que du pain normal ...)

Et là, j'ai fait des tronçons de 80 gr ce qui est déjà un peu plus raisonnable.



Petit plus sur cette fournée là : des graines de sésames

Après montée :



Et enfin, après cuisson (là je n'ai que la fournée 1)



Vous voulez la recette? Allez, c'est parti et c'est vraiment pas compliqué !

Ingrédients :
- 450 grammes de farine blanche
- 1/4 de litre d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée (ça correspond à 24gr de levure fraîche)
- 8 gr de sel
- 2 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de sucre

Mode opératoire :
Laisser poser la levure dans un peu de l'eau tiède et la laisser se réhydrater.
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le sel, le sucre et l'huile.
Ajouter ensuite la levure et le reste de l'eau tiède. Mélanger grossièrement à la fourchette puis ce sont les petits quenottes qui vont travailler
Pétrir la pâte pendant 5 - 10 minutes. Une fois que vous avez une pâte bien homogène, lisse et qui ne colle pas aux mains, la séparer en tronçons d'environ 80 gr.
Faîtes de belles boules et posez les sur une un papier de cuisson sur la plaque du four.
Laisser monter la pâte pendant deux heures à 30°C (four mod décongélation si possible)
Passé ces deux heures, sortez la plaque du four, préchauffez le à 180°C et enfournez pendant 13-14 minutes. Cela ne doit pas avoir le temps de dorer étant donné que ce sont des pains mous.
Une fois cuit, sortez les du four et déposez les de suite sur la grille du four afin d'éviter la condensation et donc, le cul du pain mouillé



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Si vous voulez faire un pain normal (et pas des petits pains) c'est exactement la même recette.

Une fois que la pâte est prête, séparez là en 3 boules et mettez les dans un plat les unes à côté des autres. Laisser fermenter, vous aurez la même chose que sur ma première photo de l'article. Le fait de faire 3 boules de pâtes au lieu d'une seule permet au pain de monter "uniformément" et d'être quasi partout à la même hauteur :)

Voilà, régalez-vous!

Salut !

Je vais vous raconter une petite aventure que nous avons vécu Ansofy (oui encore elle ) et moi cette semaine.

Tout a commencé mardi dernier quand je reçois un coup de fils d'une personne que je côtoie régulièrement pour me demander si je ne connais pas quelqu'un qui recherche un bull terrier.
Elle doit se séparer du sien parce qu'il se bagarre avec son autre femelle et que là, ils ont du les séparer avec un bâton et que ce n'est plus possible.
Elle me dit que si elle ne trouve pas quelqu'un dans les 2-3 jours, elle compte le mettre à la SPA (l'euthanasie lui a traversé l'esprit également sur le moment).
Je lui réponds que je ne connais pas grand monde. Je dois la voir le soir même donc j'en profiterai pour lui demander plus d'infos/
Je lui ai donc demandé quelques renseignements complémentaires afin de poster en toute urgence des annonces sur le net (RESCUE) pour trouver une nouvelle famille pour son chien.

Arrivé le soir, j'apporte un peu d'homéopathie pour donner à son chien. Il s'agit du remède Apis que j'ai eu pour Uchiki-Na avant sa stérilisation. Il a des vertus calmantes, contre la jalousie etc ... Ça ne coûte pas grand chose d'essayer. Je lui donne également un papier explicatif pour les dosages etc ...

Quand j'arrive à la salle de sport, je vois E. avec un bandage au doigt. Elle me raconte ce qui s'est passé et là, je tombe sur le cul en entendant les réactions des autres filles : "Un chien qui a pris goût au sang, c'est fini, il mordra toujours".
Là, bien sûr, j'arrive avec "ma grande gueule" et je réponds gentillement que c'est faux et que vu le jeune âge du chien, y'a encore moyen de l'éduquer.
Mais non, les filles persistent à dire le contraire et qu'il vaut mieux l'euthanasier...
Ça ne sert à rien d'insister, elles ont des idées bien arrêtées sur la chose. Je bouillonne intérieurement contre ces réactions débiles.
Je laisse tomber, ça sert à rien de péter contre le vent ...

Les jours passent et E. reçois quelques coups de fils intéressés. Elle m'appelle le mercredi soir pour me dire qu'il y a une erreur sur l'annonce : j'ai indiqué qu'il s'agissait d'un mâle alors que c'est une femelle !
Je fais vite la modification et là, les gens semblent beaucoup plus intéressés!

Parallèlement à ça, on apprends un peu le fin mot de cette histoire de morsure. En fait, ce n'est pas Cheyenne qui a mordu E., c'est simplement E. qui s'est blessée "toute seule" en voulant séparer les deux chiens ... Elle s'est blessé sur les dents de Cheyenne. Donc, on est désormais sûr que la fifille n'est pas agressive envers les gens

Suite à la modification de l'annonce, j'ai Ansofy qui me demande de la contacter de toute urgence : elle peut peut-être faire quelque chose pour le chien !
Elle doit rentrer chez elle le soir même mais elle peut faire un crochet (1H de route) pour venir voir la fifille et si elle s'entend avec Bartok, elle peut la prendre ! Parallèlement à ça, y'a Sof, une fille de Nancy qui est intéressée par la chienne (qui s'appelle Cheyenne). Mais elle ne peut pas venir avant Dimanche ce qui risque de faire un peu long pour E. qui a du mal à tenir ses chiens.

On se met donc d'accord pour qu'Ansofy vienne voir Cheyenne et si ça se passe bien avec Bartok, elle la prends jusque chez elle. Ce serait alors Sof qui viendrait la chercher de Nancy (ce qui lui fait un bout de route en moins à faire).
Nous voilà donc organisé après plusieurs coups de fils et Ansofy revient l'après midi ! (alors qu'elle a passé le Dimanche avec nous) Rendez vous à 17h30. Elle part un peu plus tôt de chez elle et heureusement !!! Impossible d'entrer sur l'autoroute !! Plein de travaux !

Au final, elle est arrivée pile à l'heure.

Nous arrivons donc au lieu du rendez-vous et nous sommes présenté à Cheyenne. Elle est toute petite à côté de Bartok !! Et elle est toute mimi !! On a du mal à croire que cette petite louloute est si "féroce" !

On fait sortir Bartok de ma voiture et les présentations commencent !

Là, E. se met à stresser en voyant le comportement de Cheyenne! Elle est persuadée qu'ils vont se battre mais Ansofy et moi ne voyont aucun signe d'agressivité ! Il s'agit d'un comportement tout à fait normal ! Nous conseillons à E. de se calmer parce que le chien le ressent et ça fait monter de la tension inutilement.
Anso s'en va un peu plus loin avec les deux chiens pour voir un peu comment ça se passe et aucun souci. Elle décide donc de la prendre sous son aile. E. nous donne les papiers et un peu de croquettes pour quelques jours afin de ne pas faire de trop brusque changement d'alimentation et s'en va (non sans une larme)
Elle nous dit également que Cheyenne vient des pays de l'Est ... ce qui explique le zouk au niveau de la date de naissance du chien.
En effet, il y a deux dates de naissance : une sur la carte d'identification et une autre sur le passeport européen écrite à la main. (4 mois d'écart entre les deux quand même ... )

Nous retournons chez moi et décidons de laisser les deux chiens gambader un peu dans la jardin. Seb voit Cheyenne arriver et tombe sous le charme !! C'est vrai qu'elle est super mignonne et qu'on a du mal à imaginer qu'elle puisse être méchante !
Il m'a même confié que si nous n'avions pas nos deux louloutes, il l'aurait gardée !
Je dis à Ansofy qu'il faudra faire attention au bassin à poissons ... bein tu parles ! La misse est tombée / a sauté dedans ! Elle nous a fait quelques brasses et est parvenue à ressortir! Première petite frayeur ... ou amusement ! Juste après, elle fait un caca ... diarrhée ... ça commence mal, apparemment, les croquettes ne sont pas adaptées car en plus des bombes horrible qu'elle lâche, la miss à des pellicules. Il faudra donc changer de croquettes car elles ne conviennent pas.

Puis les deux chiens jouent un peu mais Cheyenne n'est pas aussi joueuse que Bartok ... elle en a vite marre et le fait comprendre !

On voit que Cheyenne est très soumise car à peine est-elle grondée sur un ton un peu trop fort qu'elle se couche...

Bref, on la laisse un peu seule dans le hall d'entrée pendant que les 3 zhumains boivent un dernier café ensemble et ensuite, Ansofy a repris la route pour rentrer chez elle. Elle est arrivée vers 23h. La route s'est super bien passée, elle était dans la "boîte" de Bartok et lui était couché juste a côté. Elle a pleuré un peu les 5 premières minutes de route puis elle s'est couchée et a dormi tout le long du trajet !

Nous avons profité de cette seconde visite d'Ansofy pour faire une photo !! Ça nous fait donc un bon souvenir et une superbe expérience !



Sof doit venir chercher Cheyenne Dimanche dans l'après midi. Pour les aventures de Cheyenne chez Ansofy, je vous invite à aller visiter les deux billets sur le blog de bartok ;)

>> http://www.toutoublog.com/bartoklebull/87458/Petite+bulette+sauvee+de+la+mort.html
>> http://www.toutoublog.com/bartoklebull/87600/Tite+bullette+sen+est+allee.html

Coucou la compagnie !

Hier j'ai eu la visite de ma Copine Ansofy!
Elle est venue Dimanche 13 juillet et pour une fois, elle ne s'est pas paumée en route !! (un exploit !)
Bein oui, d'habitude, même avec le GPS, elle se plante

Elle est arrivée à la maison vers 11h30 et est donc restée pour manger !
Bon on a fait simple !

Entrée : Taboulet
Plat principal : riz avec poêlée de poulet et poivrons
Dessert : Tarte à la rhubarbe mais attention, faut que la rhubarbe soit encore dure

On a passé la journée à papoter et on a s'est un peu amusé avec la Wii !
Mario Kart : super sympa ! Bon, j'ai un peu de mal à me diriger mais ça va quand même ^^ Et le volant sans fils, c'est louche quand on a pas l'habitude !

Les lapins crétins : trop fort de traire la vache hihi On a à peine l'air de débiles à agiter les manettes comme des fous ! Et un truc super, c'était de tirer sur les lapins crétins ! Là, j'étais tout à mon aise !! (ça change des canards !)

Et le Wii Fit !
Alors là, on s'est quand même bien marré !! Le grand moment de solitude tant attendu : le houla houp !
T'es là, seule sur la balance et tu te dandines tant que tu peux !
Ce qu'il aurait fallut à ce moment là? Une caméra !!

On l'a fait tous les trois, pas de chichi

Ça a été un bon moment de rigolade !

Ça m'a vraiment fait plaisir de l'avoir à la maison ma tite Ansofy. Elle est repartie dans la soirée et j'ai vraiment pas vu le temps passer!
On a pas eu "l'occasion" de faire des photos mais c'est pas grave, je garde un super souvenir de cette journée !!

Anso était venue sans Bartok (ze bull terrier) et sans son mari !
Ah oui en parlant de ça, Seb était super choqué de recevoir chez lui une femme mariée sans son époux !

J'étais toute contente à l'idée de lui montrer nos deux gentilles toutoutes. Mais j'ai été super déçue
Bein oui, les filles se sont mises à lui aboyer dessus à peine arrivée.
J'me suis dis que ça allait passer, que c'était juste l'arrivée.

Mais non, tout au long de la journée, à chaque fois qu'Anso passait près des filles, elles aboyaient comme des folles !
J'sais pas ce qu'elles m'ont fait mais j'les avaient jamais vues comme ça !

Bon bein voilà quoi, j'voulais juste vous faire partager ça !

Bisous ma Anso et merci pour les fleurs !!!

Coucou tout le monde

Je ne donne plus trop de nouvelles sur le blog car tout se passe maintenant sur le forum ;)
Ici tout va bien, c'est l'été, il faut chaud etc ...

Niveau jardin, ça n'a pas été super pour les fruits. Nous n'avons presque pas eu de cerises (peut-être 3 kilos à tout casser et encore, je suis généreuse), aucun groseilles, pas de mirabelles ... tout ça à cause des grosses pluies du mois de Mai.

Je me suis remise un peu au régime car quelques kilos à perdre (oui, j'en ai repris quelques uns depuis juillet dernier ... 5)
Le sport est terminé depuis mi juin, on reprends tout ça en septembre.

Les bebettes vont bien, on a d'ailleurs une des filles qui s'est faite opérée hier.
Vous pouvez suivre son blog ici : http://www.akita-inu.org/index.php/2008/07/01/45-sterilisation-d-uchiki-na

Voilà en gros gros résumé ;)

Je profite pour faire un petit coup de pub pour notre hébergeur qui propose des offres sympas ;)



Voilou, à bientôt !!