Cela faisait longtemps que je n’avais pas mis ce blog à jour … bien trop longtemps!

Je ne dis pas que je viendrais poster tous les jours mais je vais tenter un peu de m’y remettre.

De nouveaux articles devraient faire leur apparition (mais les dates seront antérieures au présent article).

Si vous connaissiez déjà mon blog avant, vous aurez sans doutes remarqué qu’il est différent. Et pour cause, le système ainsi que le thème ont changé.

J’ai profité d’un peu de temps libre (pas toujours évident) pour faire une grosse mise à jour!

L’ancien blog (inutile de chercher, vous ne le trouverez plus) tournait sous Dotclear 1 …  Il n’était pas à jour et ma base de données était encore sous mysql4 … Trop trop ancien !

Je devais passer sous Dotclear2 mais … pas le courage à l’époque et surtout il fallait d’abord passer sur une base de données mysql5.

Bref, comme je ne mettais plus trop ce blog à jour, j’ai un peu laissé de côté et puis … me revoilà :)

Et puis j’ai découvert WordPress. J’ai eu le temps de l’expérimenter un peu via mon blog « Mes Pains Maison » (qui lui aussi tournait sous Dotclear à la base) et je l’ai carrément adopté !

Il ne me restait plus qu’à franchir le cap de la migration vers WordPress (que j’ai pi tester avec ce blog sur le pain)

Résultat : Nikel! Après quelques recherches quand même, je suis parvenue à passer de Dotclear1 vers WordPress.
Pourquoi ne pas être passé sous Dotclear2? Simplement parce qu’il y a beaucoup + de thèmes et et plugins disponibles sous WordPress et que les mises à jour se font en quelques clics.

Un grand merci au passage au Blog de Soph et Ced car c’est là que j’ai trouvé tout ce qu’il me fallait pour que cette migration se passe au mieux !

Niveau thème, j’espère que vous trouverez celui-ci agréable. Personnellement, j’aime assez :)

Sur ce, je vous laisse et je vous dit à très bientôt !

Depuis quelques semaines, nous avons de drôles de bestioles sur les carreaux de la maison.
Ce ne sont pas des moustiques et j’avoue que je ne sais pas du tout ce que c’est …

L’autre jour, en nettoyant notre chambre, j’en ai compté une bonne trentaine. Ces bêtes se posent un peu partout (plafond, vitres, murs etc …)

Si vous savez ce que c’est …

 

 

Et ce soir, Seb est sorti et est allé jeter un petit coup d’œil à ce drôle de champignon « collé » à l’écorce du pleureur.

Il est vite rentré et m’a demandé de venir avec l’appareil photo … Comme c’était prévu, ça tombait bien

Le drôle de champignon était en fait l’abri de milliers d’asticots … Vraiment dégoûtant, il en grouillait !!!!

Seb a commencé à décoller le champignon de l’écorce et y a vaporisé du vinaigre. Apparemment ça a fait son effet car les bestioles tombaient toute seule du champignon. On peut même dire qu’ils se jetaient (on aurait dit qu’ils étaient éjecté du champignon !)

L’aspect du champignon est donc caractéristique : plein de petits trous, on dirait de l’éponge …

Bref, une petite galerie photo pour vous mettre en appétit

Voilà le champignon sur le tronc du pleureur

Petit vue d'en dessous

Vous voyez un peu? Ça grouille ...

Un petit coup de vinaigre ...

une vue de la "mie" du champignon ... Tous les petits points noirs, ce sont des bestioles ...

Alors, vous avez aimé ? Non ? En tout cas le lendemain, y’a des oiseaux à qui cela a visiblement plu

Aujourd’hui, j’ai tenté de photographier au mieux les giroflées du jardin !

Pas évident car il y avait du vent :(

Les voici avec une petite invitée en prime sur la dernière photo :D

Petite anecdote concernant ces fleurs … Il y a environ 4 ans, je voulais donner un coup de main au jardin pendant l’absence de Seb et je me suis mise à l’arrachage des mauvaises herbes.
J’ai vu tout un tas de trucs qui allait super bien à arracher … Purée ce que j’ai fait bonne chaire à les arracher !!!

En rentrant, j’me suis faîte engueuler car ces trucs étaient des giroflées (pas en fleur hein …) et que c’est super fragile !

Seb les a vite remis en terre et … elles ont sur-vécues ! Mieux encore : elles se sont multipliées d’une force !!!

J’recommencerai tiens :P ;)

J’ai eu l’occasion de prendre les fleurs en photo, je vous les montre !

 

 

 

En espérant profiter un peu des fruits …

Alors pour mon premier pain, j’ai fait très simple, un pain blanc comme je fais habituellement à la main

Déjà, le truc vachement pratique, c’est que je ne dois plus peser mon sel : j’utilise le petit accessoire « cuillère à thé » fourni avec la MAP !
J’ai bien sur testé pour voir si c’était la même chose et c’est nikel !

Me voilà donc parti à … mettre les ingrédients dans la cuve en respectant bien le mode d’emploi (pas envie de faire de bêtise pour la première utilisation )

Ingrédients :
- 520 grammes de farine blanche
- 300ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée (ça correspond à 24gr de levure fraîche)
- 8 gr de sel
- 2 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de sucre

J’ai mis le programme 1 : normal, croûte moyenne et le poids de 750 gr. Temps du programme, presque 3h.

J’appuie ensuite sur la touche start et voilà la machine qui se met en route … et les ingrédients qui se mélangent !

Bref, on s’en va faire nos courses et je ne sais donc pas comment fonctionne la machine. Nous revenons alors qu’il reste 15 minutes de cuisson : ça sent le pain dans le couloir mais pas « aussi bon » que le pain du four.

Le jette un oeil au hublot et je vois que mon pain a super bien monté ! J’attends gentillement la fin du programme et j’arrête ensuite la machine.

Ma copine Anso qui était alors sur MSN me conseille de le démouler de suite et de ne pas attendre les 10 minutes conseillées car à cause de la condensation, ça va coller au cul. Je lui fais confiance, je retourne la cuve au dessus de ma grille, je secoue un ou deux coups et le pain est sorti tout seul comme un grand !!
Il a l’air vachement croustillant !!!

Voici une photo juste après démoulage (je trouve qu’il a une drôle de gueule du coup, moi qui suis habituée aux pains dans un four)

Et voici une photo ce matin après la coupe

Là, j’appuie dessus pour vous montrer à quel point il est élastique !

Et une fois relâché !

Bon alors maintenant, notre avis sur ce pain !!!

Avantages :
- La levée est vraiment nikel, le pain est superbe !
- Le pain est bien élastique!
- On a plus rien à faire … mais ça, c’est logique lol

Les inconvénients :
- le pain n’a presque plus de goût (niveau levure), surtout la croûte.
- la croûte est croustillante à la sortie de la MAP mais le pain devient mou partout ensuite.
- la pale reste dans le pain et on se retrouve avec une « fève » comme dit Anso

Bon, voilà pour le moment, là j’ai tenté une brioche pour le petit déj de demain, je vous en reparlerai.

Je vais vous raconter une petite histoire qu’il nous est arrivé aujourd’hui, plutôt une bonne aventure à vrai dire !

Voilà un petit moment que j’ai envie d’une machine à pain (MAP) et justement, il y a une promo chez Carrefour (Belgique) pour une MAP DOMO B3970 à 69€ (normalement, elle est à 79€)
J’ai fais quelques recherches sur le net pour avoir des avis sur cette machine et ils sont plutôt positifs.
J’étais également emballée par la Moulinex Homebread Baguettes qui est plus cher et quand j’ai vu les avis … j’ai laissé tombé …

J’étais donc prête à acheter cette MAP mais n’ayant plus assez de liquide, j’ai demandé à Seb s’il pouvait m’avancer 30€. Réponse négative, Monsieur ne veut pas !
J’insiste et là, il s’énerve en me disant que je suis chiante, qu’il comptait me l’offrir pour mon anniversaire …
Moi, je préfère me l’acheter moi même, ça évitera les futurs reproches du type « tu vois, je t’ai offert ça et tu ne t’en sert pas ».

Bref, je suis « en rage » contre lui et contre moi même. En colère qu’il ne veuille pas m’avancer cet argent et aussi en colère d’avoir gâché sa surprise …

Bref, il part faire des courses et en rentrant, il me dit qu’il a 3 surprises pour moi. Moi bien sûr, je savais déjà mais j’ai tenté de le cacher …
– Première surprise : une belle salade pour le repas du midi et ma déclaration d’impôts
– Deuxième surprise, une machine à pain !
– Troisième surprise : le prix !! Elle est passée à 39.20€ au lieu des 69€ du prospectus!

Là, j’me dis que c’est vraiment un gros gros coup de bol !!

On enlève les truc en plastique qui entourent le carton, on ouvre le carton … tout est dans la boîte mais surprise …

– le livret d’instructions comporte des traces de café
– La machine est « en vrac » dans son emballage polystyrène mais n’est pas emballée dans un plastique.
– les accessoires sont en vrac, non emballés
– La machine à pain ne semble pas top donc on l’ouvre … elle a déjà été utilisée, y’a encore des restes de pâte dans le fond …

Sur le moment, on se demande si l’état de la machine pourrait avoir un rapport avec le prix payé …
Et ensuite, la raison prends le dessus : même si ça avait été le cas, cela aurait été précisé et dans les grandes surfaces, ils ne vendent pas de matos d’occasion.
Au pire, un model d’expo mais là encore, ça aurait été signalé.

Donc, on a décidé de retourner au magasin pour l’échanger. On a tout pris avec (c’est moi qui ai voulu) c’est à dire le carton et son contenu mais aussi les trucs en plastique qui entourent le carton quand il est fermé « d’usine ».
Nous voilà arrivé et on demande au « service après vente » directement.
Là, le gars était + gêné qu’autre chose quand il a appris que la machine était sale et donc déjà utilisée. Il nous l’a changée sans faire d’histoire et sans même regarder le prix (après tout, lui il s’en fiche pas mal tant qu’on avait le ticket de caisse)

Et nous voilà donc reparti avec une machine cette fois toute neuve et à un prix super intéressant !!

Juste par curiosité, j’aurais bien voulu repasser une MAP du rayon à la borne pour voir si y’avait un souci de prix aussi ou pas et j’me suis dit qu’après tout, le destin en avait décidé ainsi

Voilà donc une bonne affaire !

Je termine ce billet avec une photo du monstre

A bientôt pour les aventures de ma MAP

Y’a rien de plus simple et le résultat est vraiment extra !!

Allez, je ne vous fait pas traîner plus longtemps :P

Ingrédients :
– 120 gr de chocolat noir
– 120 gr de beurre
– 100 gr de sucre dont un sachet de sucre vanillé
– 50 gr de farine
– 4 oeufs
– Une poignée d’amandes effilées (facultatif)

Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.
Une fois que ce mélange est bien fondu, y ajouter le sucre et les jaunes d’oeuf.
Ajouter ensuite la farine et bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme.
Prendre deux cuillère à soupe de ces blancs et les ajouter au mélange chocolat (pour alléger un peu)
Ajouter le reste des blancs en neige très délicatement à la préparation.

Prendre un moule rectangulaire ou carré et le beurrer. Etaler les amandes effilées dans le fond et verser la préparation au chocolat par dessus sur environ 4cm d’épaisseur.

Enfourner pendant 25-30 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau : la pointe doit ressortir quasiment sèche.

Laisse refroidir un peu dans le moule et démouler ensuite sur une grille en le retournant (les amandes se retrouvent alors au dessus)

A consommer très frais!!!

Mon homme m’a dit que c’est le meilleur gâteau au chocolat que j’ai fait jusque maintenant !!

J’avais récupéré les graines et je les ai semées afin de les mettre au jardin

Fin mai, me voilà embêtée avec des limaces !! Elles m’ont bousillé pas mal de pieds grrrrr Je n’ai pas vu de suite qu’il y avait une limace. C’est un peu plus tard, la terre d’un de mes pots était toujours sèche alors que le reste était normal. J’ai trouvé ça louche et j’ai donc regardé sous le pot … en plein dans le mille !! Une limace ! Je l’ai shootée d’une pichnette !

Arrivé début juin, je trouvais que mes petits pieds de tomate n’étaient pas très vigoureux … pour ce qui restait après le passage des limaces ! Pour être sûre quand même d’avoir des tomates cette été, j’ai décidé d’en acheter quand même chez le pépiniériste. Me voilà donc à la maison avec 10 pieds bien robustes (certainement poussés aux engrais )

Je les mets en terre et je mets également les miens … qui font vraiment pâle figure à côté !!!!
Je leur laisse quand même une chance, après tout, qui ne tente rien n’a rien.

Et là, surprise, en deux semaines, mes pieds sont devenus aussi forts que ceux que j’ai acheté ! Il leur fallait simplement de la bonne terre !!

Ce matin, nous avons procédé à un grand nettoyage des pieds : enlever tous les gourmands et surtout, placer des tuteurs !
On a également fait un peu de nettoyage au sol … vive les mauvaises herbes qui poussent plus vite que tout le reste !!!

Voici donc quelques photos prises ce soir

Ma vingtaine de pieds (dont 10 « maison »)

Et les premières tomates ! La plus grosse fait au plus la taille d’une balle de ping pong

Et enfin, mon petit pied de poivron (acheté lui aussi car mes semis n’ont pas trop pris … )

Donc voilà, je vous donnerai des nouvelles dans quelques temps

Vous connaissez sans doute le chanteur MIKA? Et bien moi aussi mais je ne connais que sa voix et son visage.
Je ne sais rien de lui …. et à dire vrai, j’men fiche un peu ^^

Je voulais simplement dire que je suis vraiment tombé sous le charme de sa voix ! Mes 4 chansons préférées (faut dire que je n’en connais pas beaucoup … )

La première, sans conteste, ma préférée !!
>> Grace Kelly !
>> Love Today
>> Lollipop
>> Big girls

Si je dis que je me fiche complètement de lui, c’est quand je vois un peu tout ce qu’il y a toujours autour des célébrités … les « ohhh il est trop beau !! » et compagnie … C’est un mec comme les autres, il est juste plus connu ;)

Ça peut paraître bizarre mais j’aime pas « connaître les stars ». J’aime certains chanteurs mais uniquement pour leur voix, j’aime pas les voir (c’est con mais bon). En fait, ce que je n’aime pas, ce sont les chanteurs qui « se la pètent » dans leurs clips. Pour Mika, je trouve qu’il est vachement simple !!

Enfin bref, je voulais juste parler un peu de lui parce que j’adore sa voix